Cuisinier (H/F)

Missions

PHENIX EMPLOI, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d’emploi quel que soit votre métier, votre secteur d’activité et votre expérience. 

Notre client basé à TOURNUS est spécialisé dans la restauration collective et recherche un cuisinier confirmé H/F.

Horaires du lundi au vendredi 7h-14h30 + heures supp 

Salaire selon profil + PSM + 13ème mois

- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies

- Assurer la qualité et la présentation des plats servis

- Coordonner avec les autres membres de l'équipe pour garantir une efficacité opérationnelle

- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps

- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires

- Former et encadrer les commis de cuisine

Profil

Un CAP, BEP ou une formation similaire en cuisine est exigée! 

Expérience : au moins un an dans la restauration est recommandée.

Exigences :

- Expérience préalable en restauration, de préférence en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire

- Excellentes compétences en service alimentaire et manipulation des aliments

- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire

- Forte attention aux détails et souci du travail bien fait

- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel